Varkensvlees, zout, dextrose, conserveermiddel (kaliumnitraat [E252], natriumnitriet [E250]), aroma's, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), specerijen.
Waarvan toegevoegde suikers 0.5g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 3.50g per 100 gram
Voor 100 g coppa is 149 g varkensvlees gebruikt.