Varkensvleesᵃ, zout, rundvlees, kaliumchloride (dieetzout), dextrose, glucosestroop, specerijen, natuurlijk aroma, varkenseiwit, kleurend rodebietensapconcentraat, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), zuursel, rook. ᵃBeter Leven keurmerk 1 ster.
Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 3.08g per 100 gram
Voor 100 g cervelaat is 116 g varkensvlees en 3 g rundvlees gebruikt.
