Ingrediënten: varkensvleesª, zout, rundvlees, specerijen, dieetzout (kaliumchloride), glucosestroop, rodebietensapconcentraat, dextrose, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), zuursel, rook. ªBeter Leven keurmerk 1 ster.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 3.08g per 100 gram
Voor 100 g goudsalami is 116 g varkensvlees en 3 g rundvlees gebruikt.