Streeckgenoten Fromage de tête limbourgeois

Ce fromage de tête traditionnel limbourgeois est fabriqué à partir de viande de porc, de foie et de couenne, sans sel de salaison. Cela donne au fromage sa couleur grise caractéristique et sa saveur pleine et onctueuse.

• Boucherie Keulen, une boucherie de village artisanale de Hulsberg.
• Préparé selon une recette familiale, qui se transmet depuis trois générations.
• Délicieux sur du pain noir limbourgeois avec de la moutarde ou du vinaigre