Viande de porc, sel, **dextrose**, **maltodextrine**, épices, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium ; ferments, fumée naturelle de hêtre, traitement de surface : conservateur : natamycine. peut contenir des traces de : **lait**. 100g de produit élaboré à partir de 141g de viande.
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