Le boulgour est fabriqué à partir de blé dur. Celui-ci est d'abord cuit à la vapeur, puis séché et concassé grossièrement. Le boulgour est idéal pour un taboulé ou en remplacement du riz ou du couscous. Le boulgour Bosto se prépare facilement grâce aux petits cubes de cuisson pratiques.
Ingrédients
Boulgour (blé)
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